Dünyanın her yerinden pek çok insanın keyifle tükettiği filtre kahve esasında bir kahve türü değil, demleme metodudur. Filtre kahveler sıcak suyun filtrenin içindeki öğütülmüş kahve üstünden dökülmesiyle hazırlanıyor. Günümüzde tüm dünyadaki kahve tutkunlarının en çok tercih ettiği kahve türü haline gelen filtre kahve, ister metal ister kağıt filtre kullanılarak veya French Press aracılığıyla hazırlanıyor. Aeropress, American Press, Chemez veya V60 gibi araçlarla da hazırlanabilen filtre kahvelerde eğer kağıt filtre kullanılıyorsa çekirdeklerin normalden daha ince öğütülmesi gerekir. Kullanılan filtre metal ise bu defa kalın öğütülmüş çekirdekler kullanılır.

Kağıt filtre kullanılarak hazırladığımız kahvelerin en güzel özellikleri daha hafif ve yumuşak içimli olmasının yanı sıra kahve çökeltisi oluşmasına izin vermemesidir. En iyi filtre kahve hangisi sorusunun cevabını ararken dikkat etmemiz gereken şeylerden bazıları şu şekilde: Kullanılan filtre, suyun ve kahve çekirdeklerinin kalitesi son derece belirleyici rol oynar. Elbette ki kahvenin taze olması ve demlemek için kullanacağımız araç her ne ise ona uygun şekilde öğütülmüş olmasının önemi de yadsınamaz.

En İyi Filtre Kahve Hangisi?

Filtre kahvelerin türleri, çekirdeklerin yetiştiği coğrafi bölgelerin ismini alır. Ve bu tesadüfi bir durum değildir. Çünkü çekirdeklerin kalitesini, aromasını, lezzetini çekirdeklerin yetiştiği bölgedeki toprak, yükselti, iklim ve çevresinde yetişen diğer bitkiler belirler.

En iyi filtre kahve hangisidir sorusunun genel geçer, belirgin ve kesin bir yanıtı ne yazık ki yoktur. Çünkü en iyi kahve kendi damak zevkinize en uygun olanıdır. Bu yüzden Coffee Beans olarak sizlere filtre kahve türlerini anlatmak, damak zevkinize en uygun olan türün, en kalitesini sunmakla görevliyiz.

7 Farklı Coğrafya 7 Farklı Filtre Kahve

1-Brezilya Kahvesi… Samba’nın Futbolun ve Kahvenin Ülkesi

Dünya ölçeğinde en çok kahve çekirdeği üreten ülke konumunda olan Brezilya, Minas Gerais, San Paulo, Bahia ve Espirito Santo olmak üzere 4 farklı bölgesinde, geniş bir alanda kahve üretmektedir. İçiminin yumuşaklığı, asidite oranının düşüklüğü ve sahip olduğu eşsiz fındık ve tarçın aroması sayesinde Brezilya Kahvesi, tıpkı Samba dansı ve Brezilya Futbolu gibi tüm dünyayı kendine hayran bırakmayı başarıyor.

2-Kolombiya Kahvesi… Büyülü Gerçekçi Kahve Lezzeti

Kolombiya’yı çoğumuz Narcos isimli Netflix dizisinden veya Nobel Ödüllü Yazar Gabriel Garcia Marquez’in Büyülü Gerçekçi romanlarından tanıyoruz. Oysaki Kolombiya bunun yanı sıra dünyanın en büyük ikinci kahve üreticisi ülkesi konumunda…

Üç farklı bölgede kahve yetiştiriciliği yapan Kolombiya’nın her bölgesinin kahvesi farklı özellikler sunar.

Kuzeyde fındık ve çikolata aroması bulunurken, merkezde meyve aroması, güneyde de baskın bir narenciye aroması kahve tutkunlarını kucaklıyor.

Yumuşak içimli olması ve orta seviyedeki asiditesi ile Kolombiya Kahvesi en çok tercih edilen Filtre Kahve konumundadır.

3-Etiyopya Kahvesi… Afrikadan Gelen Lezzet

Sıklıkla tercih edilen bir filtre kahve türü olan Etiyopya Kahvesi Yirgacheffe, Sidamo ve Limu şeklinde üç farklı türde elde edilmektedir.

Yirgacheffe: Tatlı bir kahvedir ve çiçek aromasının baskınlığı hissedilir.

Sidamo: Badem ve meyve aromalarını içinde barındırmakla birlikte yüksek bir asidite oranına sahiptir. Hafif içimli olması sebebiyle Coffee Beans müdavimlerinin sıklıkla tercih ettiği ürünler arasındadır.

Limu: Düşük asiditesi, çiçek ve meyve aromalarıyla Limu da Etiyopya’dan gelen leziz kahveler arasında yerini alır.

4-Afrika Kahvesi… Kara Kıtanın Kara Hazinesi

Dolgun ve yoğun aroma severlerin birinci tercihi olan Afrika Kahvesi meyve aromalarını barındıran tadıyla eşsiz bir kahve deneyimi yaşamanızı sağlar.

5-Endonezya Kahvesi… Uzak Doğunun İncisi

Dünyanın en büyük dördüncü kahve üreticisi olan Endonezya’da özellikle Sumatra Kahvesinin ünü okyanusları aşmış durumda. Çikolata ve meyve aromalarıyla, orta seviyedeki asiditesiyle Endonezya Kahveleri de size güzel bir lezzet vaat ediyor.

6-Guatemala Kahvesi…

Orta Amerika coğrafyasında yetişen Guatemala Kahvesi yumuşak içimli ve hafif olmasına karşın son derece asitli bir kahvedir. Kakao ve baharat aromasıyla kendine özgü bir tiryaki kitlesine sahiptir.

7-Kenya Kahvesi

Dünyaca ünlü ve başarılı atletleriyle bildiğimiz Kenya, keskin tatlı, hissedilir derecede yüksek asiditeye sahip, turunçgil aromalı kahveleriyle başarılı bir kahve üreticisi konumundadır.

Coffee Beans ailesi olarak dünyanın her coğrafyasından getirdiğimiz birinci kalite kahveleri Türkiye’nin her yerindeki kahve tutkunlarına ulaştırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Coffee Beans ailesi her geçen gün büyüyor ve ülkenin her yerinden kahve tutkunlarıyla aramıza yeni lezzet köprüleri kuruluyor. Gerçek kahve deneyimi yaşamakta geç kalmayın ve birbirinden kaliteli ürünlerimize bir göz atın. Coffee Beans, bütün güzel anlarınızda olmak dileğiyle.