Filtre kahve artık yaşamımızın vazgeçilmez bir parçası oldu. Coffee Beans olarak tüm coğrafyaların en lezzetli kahvelerini Türkiye’nin her yerindeki kahve tutkunlarına en taze ve lezzetli hali ile ulaştırıyoruz. Bu haftaki yazımızda da sıklıkla tükettiğimiz filtre kahvenin kalori ile ilişkisini anlattık.

Milattan Sonra 500’lü yıllarda keşfedilen kahve, tıbbi ilaç yapımından ekmek yapımına kadar geniş bir alanda kullanıldı. 500 yıl öncesinde Arabistan yarımadasında kahve ticaretinin başlamasıyla birlikte kahvenin aynı zamanda içilebilen de bir ürün olduğu anlaşıldı. Son yüzyılda da neredeyse bütün evlere girmeye başlayan kahve, dünyanın her yerinden insanı kendine tutkun hale getirdi.

Son 30 – 40 yıl içerisinde metropollerde yaşayan ve yoğun bir tempo içerisinde çalışan kent insanları başta olmak üzere herkesin vazgeçilmezi olan kahvenin kalori ile arasında nasıl bir ilişki var?

İnsanlık olarak yerleşik hayata geçtikten sonra önce tarım toplumu sonra da sanayi toplumunda yaşamaya başladık ve avcı toplayıcı dönemdeki gibi uzun süren göçleri geride bıraktık. Hayatımızın durağan hale gelmesi ve refah seviyesinin artması fazla kilo ve obezite sorunlarıyla bizleri karşı karşıya getirdi. Fazla kilolardan kurtulmak isteyen insanlar spor ve diyet gibi yöntemlere başvuruyorlar. Peki hayatımızın ayrılmaz bir parçası olan filtre kahveler diyet programlarımızı nasıl etkiler?

Filtre Kahve Nedir Ne Değildir?

Öğütülen kahve çekirdekleri 90 derece sıcaklıkta su ilave ederek demlendiğinde filtre kahvemiz hazır olur. Çözünebilir granür kahvelerin veya Türk kahvesinin aksine filtre kahvelerin telvesi içilmez. Filtre sayesinde kahveyi acı tattan ayırmış oluruz. Bundan ötürü de yumuşak içimli kahve sevenlerin tercihi olmaktadır. Etrafındaki bitki florasına göre, mesela çiçek bahçelerine yakın bir arazide yetişen kahve çekirdekleri sizlere başka lezzette aromalar sunar. Meyve bahçelerinin etrafında yetişen kahve tüketiyorsanız kahvenizden meyve aromalarının tadını da alabilirsiniz.

Bir Fincan Filtre Kahve Kaç Kalori Barındırır?

Takip ettiğiniz bir diyet programı olsa dahi endişe etmeden filtre kahve içebilirsiniz. Çünkü Amerikan Tarım Enstitüsü’nün verilerine göre bir fincan veya bardak filtre kahve içerisinde sadece 2 kalori yer alıyor. Filtre kahve içerisinde bu kadar az kalori olmasının sebebi, kahve çekirdeğinin işlevinin kahve bitkisinin filizlenmesini sağlamak olması. Kahve çekirdekleri enerjiye ihtiyaç duymazlar. Bu yüzden de enerji depolayan bir özellikleri yoktur. Üstelik demlenirken su kullanılması ve telveden ayrılması da fazladan kalorinin filtre kahve içinde yer almasını engeller.

Filtre Kahve Bir Enerji Kaynağı Mı?

Kalori barındırmayan bu leziz içecek buna rağmen tüketen insanlara büyük enerji ve zindelik hissi verir. Bu da içinde bulunan kafein maddesinden ötürüdür. Bedeninizin uyku ve enerji durumunu kontrol eden iki değişik molekül bulunur. Kafein bedeninizin uyarılmasına ve kendinizi enerjik hissetmenize yol açar.

Üstelik sadece filtre kahve değil diğer kahve türleri de fazla kalori barındırmaz. Ancak içerisine katılan süt, krema, şurup veya tatlandırıcılardan ötürü kahve yüksek kalorili bir hale dönüşebilir. Ancak saf halde kahve tüketmek yalnızca iki kalori almanızı sağlar. Sağlıklı şekilde diyetinize devam edip kahve lezzetini doyasıya yaşayabilirsiniz.